Autor: admin

… am Donnerstag: Dorsch, Fregola Sarda mit Artischocken, Avocado, Shiso und Thai-Basilikum 😋😋😋!

… Chillies, Thaibasilikum und Knoblauch – zusammen mit Essig und Rohzucker die perfekte Kombination!

… auch der Freitag war toll. Und nun folgt der Ruhetag am Samstag…

… einfach immer genial 😍😍😍!

… ein Polizist wird mit 50 ohne Umschulung plötzlich Elektriker.

So ungefähr wird man Bundesrat…

…oder mhmmmm, fein!

Für einmal ohne Bild, mann/frau stelle sich dies frei Hand einfach so vor:

2 Pouletbrüste

1/2 Zwiebel

1 Knoblizehe

2 dl Hühnerbrühe

5 dl Vin Jaune

1/2 dl Rahm

8 Champignons

Eine Handvoll getrocknete Steinpilze

Poulet anbraten, aus der Gusspfanne nehmen, Zwiebeln und Knobli hacken und anbraten, mit der Hälfte des Vin Jaune ablöschen, einkochen lassen. Pilze anbraten und mehlieren und mit Hühnerbrühe ablöschen. Poulet wieder beigeben und leise kochen lassen, Rahm beigeben. Soweit wirklich nichts spezielles!!!

Kurz vor dem servieren den restlichen Vin Jaune beigeben (und jetzt wird es wirklich genial!!!).

So, für einmal ein Rezept nach cirka und gusto – aber wirklich fein. Dazu frische Bandnudeln und ein feines Rattapfui 🤤🤤🤤

… Häppi Börsdey , liebschti Schwiiiiz: Du bisch di Beschti!!!

… genusscachen – eine schöne Dose und mit vielen Favoritenpunkten….

Läck, hei mir gschwitzt im Jura…

Aber Spass hat es gemacht auf dem Rüttelhorn! Viele viele Höhenmeter, super Aussicht, zwei Mal auf dem Hügel und mehrmals im Tal, diverse Höhlen bei Indiana Jones, aufwändig erstellte Caches und und und…

… der Fussballmatch FC Luzern gegen Klaksvíkar Ítróttarfelag! Nicht, dass wir jetzt Fussballfans sind, aber wenn die Färöer gegen die Luzerner spielen…

Und weil es immer so lustig ist, hier ein paar Vergleiche:

Einwohner Klaksvik (2. grösste Stadt der Färöer): 5000 Einwohner

Stadt Luzern: 80000 Einwohner

Fussballstadion Svangaskarð: 6000 Personen

Fussballstadion Luzern: 17000 Personen

Möge der Bessere gewinnen! Uns auf jeden Fall wurde wieder ein wenig warm im Herz 😍😍😍!

… du reservierst ein Zimmer für 75€ und bist sehr zufrieden damit, auch wenn dein Vormieter sein Fahrzeug im Zimmer stehen gelassen hat…