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… sanft geräuchert, mit Fondant-Kartöffelchen, grünen und weissen Spargeln und einem Estragon-Sösschen. Lecker 😋😋!

… heute im wunderschönen Jura mit einer weiteren Etappe der ViaBerna. Diesmal führte die Strecke von Nods nach Magglingen. Anstrengend, aber landschaftlich wunderschön!

Los geht es mit dem Bike, leider machte der Akku viel zu früh schlapp….

Und doch konnten wir eine weitere Mission der ViaBerna letztendlich abschliessen!

Und am Ende belohnen wir uns mit einer feinen Pizza vom Big Green Egg 😋😋

… im Elsass – was für ein Spass! Als Vorbereitung wurde ein e-Bike „leicht“ modifiziert und eine Leiter angebaut. Danach folgte der Spass auf Feld und am Wasser. Sämtliche Dosen (am Samstag) wurden gefunden – 58 Stück an der Zahl! Spass, Sonne, Natur und liebe Menschen, ganz nach dem Gusto von mare7!

Am nächsten Tag folge das lockere ausplämpele im nahen Städtchen. Genuss!

Merci den tollen Team!

… Multitalent! Ein Spargelkuchen vom Grill – ein Kinderspiel! Einfach die Temperatur auf 180 Grad einstellen, et voila!

… bei frühsommerlichem Wetter! Schön war‘s!

… mit Bärlauch-Schaumwein-Sösschen, Polenta-Taler, Zwiebelconfit, gepickeltem Mönchsbart, Spargel und Crumble aus fermentierten Salzkumquats 😍😍😍

… bei Cressier. Dem Namen entsprechend mit wunderschöner Aussicht auf den See 😍😍.

… grünem Spargel, Mönchsbart, Ragout von weissen Bohnen, Sardelle und Tomaten, Pulled-Pork-Dim Sum und gebratenen Champignons und Cherrytomaten. Ach ja, und gepickeltem Kürbis 😂💪! (Das Sösschen war der Hammer

🥰🥰🥰!)

Heute war Versuchs-Abend 🧐🤔…

… von Schmorfleisch in einem British Pie. Dazu ein Spargelsalat mit Trockentomaten, Ei und Parmesanspänen. Herrlich und schmackig 😋😋😋!

… wünschen wir allen da draußen!