… zum Beispiel einem Papaya-Salat «Som Tam» mit Tomaten, Schlangenbohnen, Erdnüssen, Limetten und und und…
Papaya mal anders…
… in der Version Gemüse-Papaya oder einfach grün und XXL…
Frucht pur…
… Pouletbrust, Kreuzkümmel glasiert, Kürbis-Passionsfrucht-Crème, Chili-Linsen , Passionsfrucht-Gel und Erdnuss-Mango-Crunch…
Typisch Tanja Grandits 💓💓💓
Und dann war da noch…
… in Kirsche gesmokte und in Bündner Röteli marinierte Pouletbrust, Rotwein-Hibiskus-Risotto, Blumenkohl und ein Bündner Röteli-Hibiskus-Sösseli 🤗🤗🤗
Ach ja, und Tanja Grandits hat noch Mandel-Mohn-Hibiskus-Crunch dazu beigetragen🥰
Und ganz nebenbei ganz «bescheiden» sei mal wieder mit Stolz geschwellter Brust erwähnt: TANJA GRANDITS IST AUF INSTAGRAM EIN FOLLOWER VON MIR 👨🎓👨🎓👨🎓 !
Was Kleines zum Feierabend…
… Linsensalat mit Mangodressing, Aioli, schottischem Lachs und Panko 🙄🤗🤗🤗!
Was für ein schöner Tag…
… in Zermatt. So richtiges Geburiwetter für zwei Glückskinder. Blauer Himmel, angenehme Temperaturen und trockener Schnee 👍👍😳. Einziger Wermutstropfen: Die Toblerone am Horizont wollte sich einfach nicht zeigen 🧐🧐🧐…
Kardy zum Zweiten…
… und diesmal haben wir mit der Produktion begonnen…
Unser Ferienhaus…
… für diesen Sommer?
Wohl eher nicht – es sei denn wir übernachten im Schichtbetrieb…
Was sich dieser Baum…
… wohl dabei gedacht hat, als er hier gewachsen ist?
Der Stamm führt mitten durch diesen Stein…
Schweizer Jugend forscht…
… bis zu welchem Alter kann man das eigentlich sagen…?