Natürlich wird auch Ostern…

… kulinarisch würdig auf dem Big Green Egg abgeschlossen: Zuerst mit einem feinen Spargelkuchen (die Speckscheiben sind nur Decko, die wurden danach weggeschmissen 😜😜😜).

Und zum Dessert wurde ein Osterkuchen auf dem Rost parkiert…

Winter trifft Frühling…

… am Beispiel Bärlauchbratwurst, Randenrisotto, mariniertem Ziegenkäse, grünem Spargel (vom Big Green Egg 👌) mit Parmesanespuma und Randen-Chutney 😁😁😁…

Was feines zum Znacht…

… und erst noch gesund – japanische Ramen-Süppchen, koreanische Gemüsesuppe, oder…?

Egal, auf jeden Fall mit viiiieeeeeel Gemüse, Ingwer, Ponzu, Rind, Miso und und und….

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